コラム
2024.10.01
モデルシフトはどのように作成・運用しますか？
モデルシフトの作成・運用は以下のように行います。
必要人数の設定
・店舗ごとに「平日」「休日」「祝前日」などのパターンと売上予算に合わせて時間帯ごとの必要人数を設定します。
継続的な改善
・定期的な打ち合わせで、実績を基にモデルシフトを改善します。
ダイニーのサポートチームがモデルシフトの作成から活用、改善まで支援します。
※予算の精度がモデルシフトの効果に大きく影響するため、正確な予算設定が重要です。
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