クラフトビール専門店「NIHONBASHI BREWERY」や餃子専門店「東京ギョーザスタンドウーロン」、うなぎ専門店「躻 （うつけ）」など、様々な業態の飲食店を展開している株式会社ZOTの代表取締役 黒瀬 実寿希氏にご登壇いただきます。

同社では、飲食店が失敗する要因を一つ一つ取り除くことで、営業利益率25%を超えるお店作りに成功しています。黒瀬氏はプロデュース業も行っており、数多くの飲食店を成功に導いてこられております。

そこで本ウェビナーでは、「営業利益率25%超え！」を実現されてきたその知見をもとに、「ここでしか聞けない具体的なノウハウ」をお話しいただきました。今すぐ実践できる具体的なヒントが手に入る、必見の内容です。

期間限定配信ですので、この機会をお見逃しなく！

※内容は撮影時点のもののため、ご視聴時と異なる場合があります。

セミナー詳細

視聴方法：お申し込みいただいた方にメールにて視聴用URLをご案内させていただきます。
注意事項：もしメールが届かない場合は、大変お手数ですが「sales@dinii.jp」までお問い合わせをお願いいたします。
※ご登録いただく個人情報は、株式会社ZOTと共有いたします。

登壇者（プロフィールは公開当時のもの）

株式会社 ZOT
代表取締役　黒瀬 実寿希氏

略歴
2005年　ワタミ株式会社で飲食業界のキャリアをスタート
2007年　RIGOLETTO BAR AND GRILLで勤務
2011年　D&DEPARTMENT PROJECTで勤務
2012年　株式会社ZOT創業。1店舗目の「ユニオンサンドヤード」をオープン
2025年　「NIHONBASHI BREWERY 池袋店」をオープン。直営15店舗、FC15店舗を運営

学生時代からビジネスに携わり、マーケティングを学ぶ。
働く人々の「社員になれない」という不満を感じ、独立・創業を決意。

株式会社ダイニー
執行役員 益子 雄児

略歴
1998年　ヤマトシステム開発株式会社へ入社。飲食向けBIツール企画・営業に従事
2006年　第2回、第3回 居酒屋甲子園の事務局としてイベントをサポート
2008年　覆面調査サービス「ファンくる」を運営する株式会社ROIに入社
2017年　代表取締役社長に就任
2021年　株式会社ダイニーへ執行役員営業統括としてジョイン

ライフワークは年間700軒以上の飲食店視察。500名以上の飲食店経営者との交友を持つ。

ご視聴方法
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