この度、株式会社ダイニー（本社：東京都港区、代表取締役： 山田 真央）は、「活海老バル orb 裏参道」を運営する株式会社orb（本社：大阪府大阪市、代表取締役：佐野 知成）に、飲食店の売上アップを先導する、累計ユーザー数1,500万超の「ダイニーモバイルオーダー」を導入しましたのでお知らせさせて頂きます。

「活海老バル orb 裏参道」へのご提案

「ダイニーモバイルオーダー」は、人件費削減に留まらない、飲食店の売上アップを先導するための様々な機能・サポート体制が大きな特徴となっております。モバイルオーダー画面の構築、LINE販促、自動アンケート送信（QSC改善）、リピーターABC分析、投げ銭機能によるスタッフのモチベーションアップなど、様々な施策に対して結果をデータで確認し、売上アップまで仮説検証を行うことが可能です。本記事では複数の機能の中より抜粋してご紹介させて頂きます。

• 動画や写真、イラスト等で簡単にオーダー画面をレコメンド・カスタマイズ

おすすめメニューやカテゴリ表示など、簡単にメニューの内容を設定/変更することができます。動画や写真、イラストを活用して、自社のブランドをしっかり反映させたオーダー画面にすることが可能です。「今日これ出したい」そんな要望にも応えて出数を調整できるのも好評を頂いています。

• 顧客情報と喫食情報を参考にしたレコメンドや販促

来店者の顧客情報（性別、年齢、ID）と喫食情報を紐づけて把握できるため、客単価の高い顧客やリピーターがよく注文するメニューをおすすめ表示させたり、クーポンで販促したり、ターゲットの嗜好を新メニュー・企画に反映させることが可能になります。
１→２回目来店、2→3回目来店等の再来店間隔もわかるので、日数に応じたメッセージ配信で再来店を促進することが可能です。

• レコメンドによる客単価・利益率UP

モバイルオーダー画面にて、おすすめ設定をしたり写真や動画を挿入することにより、推したいメニューを目立たせることが可能。ダッシュボード上で簡単に設定することができます。モバイルオーダーの利用で注文機会の損失を防ぐため前提として客単価は上がりますが、更なる客単価UPや、原価率を考慮したメニューミックスに効果的です。看板商品の促進による満足度アップにも繋がります。

「活海老バル orb 裏参道」のご紹介

「活海老バル orb 裏参道」は、大阪市、東梅田駅から徒歩2分の、20種類以上の海老料理を楽しめる居酒屋です。コンセプトは「人と人を繋ぐ海老万博」。人が集う家庭的なお店をイメージし、古民家を改装して創っています。超名物の活オマール海老のつかみ取りは、水槽から選び、豪快に調理したものをテーブルにお届け。ぷりっぷりの身と濃厚な味噌がたまらない一品です。その他、海老ミンチの麻婆豆腐や活海老バル輸入の珍海老「カラビネーロ」の炙りがおすすめ。広々としていて、オシャレな空間なので女子会や合コンなど様々な飲み会シーンに利用できます。

店舗名：活海老バル orb 裏参道
店舗住所：大阪府大阪市北区曽根崎2-9-16
WEB：https://orb-urasando.com
営業時間：【月～木・日】17:00~0:00 【金・土】17:00~1:00
定休日： 不定休
アクセス：地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩2分