この度、株式会社ダイニー（本社：東京都港区、代表取締役： 山田 真央）は、「鳥門米門うまいもん。総本家」を運営する株式会社グッドフェローズダイニング（本社：鹿児島県鹿児島市、代表取締役：西 勇二）に、飲食店の売上アップを先導する、累計ユーザー数1,500万超の「ダイニーモバイルオーダー」を導入しましたのでお知らせさせて頂きます。計3店舗への導入となります。

「鳥門米門うまいもん。総本家」へのご提案

「ダイニーモバイルオーダー」は、人件費削減に留まらない、飲食店の売上アップを先導するための様々な機能・サポート体制が大きな特徴となっております。モバイルオーダー画面の構築、LINE販促、自動アンケート送信（QSC改善）、リピーターABC分析、投げ銭機能によるスタッフのモチベーションアップなど、様々な施策に対して結果をデータで確認し、売上アップまで仮説検証を行うことが可能です。本記事では複数の機能の中より抜粋してご紹介させて頂きます。

• 顧客情報と喫食情報を参考にしたレコメンドや販促

来店者の顧客情報（性別、年齢、ID）と喫食情報を紐づけて把握できるため、リピーターがよく注文するメニューをおすすめ表示させたり、クーポン内容に反映したり、ターゲットの嗜好を新メニュー・企画に反映させることが可能になります。
１→２回目来店、2→3回目来店等の再来店間隔もわかるので、日数に応じたメッセージ配信で再来店を促進することが可能です。

• ロイヤルカスタマーの育成支援

リピート回数や頻度、客単価、リピーター売上比率等を可視化できるだけでなく、アンバサダー（新規客を連れてくるリピーター客）数も確認できます。よって、リピート率が高く、新規顧客も連れてきてくれるロイヤルカスタマーの育成に貢献します。リピーターを可視化し増やすことで、売上が安定するだけでなく、自社に合ったファン作りの戦略を明確化することが可能です。

• 来店翌日の自動配信アンケートによるQSC改善

来店翌日、ダイニーを利用された全てのお客様に、公式LINEを通じてお礼のメッセージと共に、アンケートを自動で送付することが可能です。解像度が高く新鮮なお客様の声をたくさん収集できるので、店舗改善の対策をすぐに打つことが可能。グループ内順位や、スコア推移なども自動で表示。自社の伸び代がパッとみてわかるダッシュボードになっています。

「鳥門米門うまいもん。総本家」のご紹介

「鳥門米門うまいもん。総本家」は、鹿児島県、中央駅から徒歩1分の立地にある鹿児島グルメが楽しめる居酒屋です。名物は、ジューシーでフワッフワのつくねキング。ほとんどのお客様が注文する大人気メニューです。また、かごしま黒豚を2種類のスープを選んで楽しむ「かごしま黒豚ねぎしゃぶしゃぶ」もおすすめです。店内は、和の雰囲気漂う、テーブル席や、縁側掘りごたつ席など、落ち着きのある空間で食事も会話も楽しむことができます。

店舗名：鳥門米門うまいもん。総本家
店舗住所：鹿児島県鹿児島市中央町21-10 京屋ベル通りビル 1F
WEB：https://x.gd/mhwPp
営業時間：月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
定休日： なし
アクセス：JR日豊本線 鹿児島中央駅 徒歩1分