この度、株式会社ダイニー（本社：東京都港区、代表取締役： 山田 真央）は、「クラフトビール×肉 GRILL屋 吉祥寺店」を運営する株式会社Dress Circle（本社：東京都府中市、代表取締役：雨宮 春仁）に、飲食店の売上アップを先導する、累計ユーザー数1,500万超のスーパーモバイルオーダーPOS「ダイニー」を導入しましたのでお知らせさせて頂きます。系列店を含めると計9店舗の順次導入となります。

「クラフトビール×肉 GRILL屋 吉祥寺店」へのご提案

スーパーモバイルオーダーPOS「ダイニー」は、人件費削減に留まらない、飲食店の売上アップを先導するための様々な機能・サポート体制が大きな特徴となっております。モバイルオーダー画面の構築、LINE販促、自動アンケート送信（QSC改善）、リピーターABC分析、投げ銭機能によるスタッフのモチベーションアップなど、様々な施策に対して結果をデータで確認し、売上アップまで仮説検証を行うことが可能です。本記事では複数の機能の中より抜粋してご紹介させて頂きます。

• LINE公式アカウント連携による販促

ダイニーは、LINE連携のモバイルオーダーとなるため、お客様にご利用いただくと自動的にお店のLINEが会員化されます。それだけでなく、過去の来店回数、経過日数からターゲットとなるお客様を絞り込んで、クーポンを配信するなど最適な再来店施策を発信することが可能です。ダイニーのダッシュボード上で配信・分析ができるため、現場のスタッフでも使いやすいとお声を頂いています。

• ピークタイムの対策と平常時の接客の強化

モバイルオーダーの利用でスタッフのオペレーションが効率化することで、ピークタイムは人手不足の対策となり、平常時は接客を強化することが可能です。ハンディにお客様の来店回数や喫食情報が出るため、新規・2~3回目のお客様の接客を強化して常連化を促進することもできます。結果としてアンケートに高評価・コメントが入り、やりがいUPや評価に繋げられたと多数事例がございます。

• 来店翌日の自動配信アンケートによるQSC改善

来店翌日、ダイニーを利用された全てのお客様に、公式LINEを通じてお礼のメッセージと共に、アンケートを自動で送付することが可能です。解像度が高く新鮮なお客様の声をたくさん収集できるので、店舗改善の対策をすぐに打つことが可能。グループ内順位や、スコア推移なども自動で表示。自社の伸び代がパッとみてわかるダッシュボードになっています。

「クラフトビール×肉 GRILL屋 吉祥寺店」のご紹介

「クラフトビール×肉 GRILL屋 吉祥寺店」は、吉祥寺駅から徒歩5分の14種の生ビールとお肉が楽しめるお店です。名物は肉のマウンテンで、牛肉、鶏肉などをたっぷり載せその上に特製ソースをどっさりかけたビールに合う事間違いなしの一品。そして、ビールと言えばソーセージ。岩手県産杜仲茶ポークやイベリコ豚のソーセージなど全9種楽しめます。もちろんそれ以外にもビールに合う揚げ物・おつまみの用意もたくさんあります。お好みのクラフトビールと一緒に堪能できます。

店舗名：クラフトビール×肉 GRILL屋 吉祥寺店
店舗住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-7 グランデール吉祥寺ビル半地下1F
WEB：https://grillya-kichijoji.com/
営業時間：【月～金】17:00~23:00【土日祝】14:00~23:00
定休日： 不定休
アクセス：JR線 吉祥寺駅北口 徒歩5分