この度、株式会社ダイニー（本社：東京都港区、代表取締役： 山田 真央）は、「BEEF KITCHEN STAND 五反田店」を運営する株式会社奴ダイニング（本社：東京都中央区、代表取締役：松本 丈志）に、飲食店の売上アップを先導する、累計ユーザー数1,500万超のスーパーモバイルオーダーPOS「ダイニー」を導入しましたのでお知らせさせて頂きます。
「BEEF KITCHEN STAND」系列店、「奴」等他業態を合わせると17店舗目の導入となります。

「BEEF KITCHEN STAND 五反田店」へのご提案

スーパーモバイルオーダーPOS「ダイニー」は、人件費削減に留まらない、飲食店の売上アップを先導するための様々な機能・サポート体制が大きな特徴となっております。モバイルオーダー画面の構築、LINE販促、自動アンケート送信（QSC改善）、リピーターABC分析、投げ銭機能によるスタッフのモチベーションアップなど、様々な施策に対して結果をデータで確認し、売上アップまで仮説検証を行うことが可能です。本記事では複数の機能の中より抜粋してご紹介させて頂きます。

• LINE公式アカウント連携による販促

ダイニーは、LINE連携のモバイルオーダーとなるため、お客様にご利用いただくと自動的にお店のLINEが会員化されます。それだけでなく、過去の来店回数、経過日数からターゲットとなるお客様を絞り込んで、クーポンを配信するなど最適な再来店施策を発信することが可能です。ダイニーのダッシュボード上で配信・分析ができるため、現場のスタッフでも使いやすいとお声を頂いています。

• ピークタイムの対策と平常時の接客の強化

モバイルオーダーの利用でスタッフのオペレーションが効率化することで、ピークタイムは人手不足の対策となり、平常時は接客を強化することが可能です。ハンディにお客様の来店回数や喫食情報が出るため、新規・2~3回目のお客様の接客を強化して常連化を促進することもできます。結果としてアンケートに高評価・コメントが入り、やりがいUPや評価に繋げられたと多数事例がございます。

• 来店翌日の自動配信アンケートによるQSC改善

来店翌日、ダイニーを利用された全てのお客様に、公式LINEを通じてお礼のメッセージと共に、アンケートを自動で送付することが可能です。解像度が高く新鮮なお客様の声をたくさん収集できるので、店舗改善の対策をすぐに打つことが可能。グループ内順位や、スコア推移なども自動で表示。自社の伸び代がパッとみてわかるダッシュボードになっています。

「BEEF KITCHEN STAND 五反田店」のご紹介

「BEEF KITCHEN STAND 五反田店」は、2024年4月26日に五反田駅徒歩5分の五反田ＪＰビルディング内にオープンした、系列店多数の人気肉酒場。肉料理の魅力が詰まったメニューを提供していて、ジューシーなステーキ、ふんわりとした食感が楽しめるハンバーグ、サクサクの唐揚げ、絶品のローストビーフまで、肉好きにはたまらない一品が揃っています。店内は、ヴィンテージ空間で、ワイン樽をリメイクしたテーブルは温もりを感じることができ、お食事や会話を楽しむことができます。

店舗名：BEEF KITCHEN STAND 五反田店
店舗住所：東京都品川区西五反田8丁目4-13 1階
WEB(五反田ＪＰビルディングプレスリリース)：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000083972.html営業時間：11:00〜23:00
定休日：不定休
アクセス：JR線 五反田駅 徒歩5分