こんにちは！株式会社ダイニー広報の小原です。

この度、「牛たん けやき 新松崎店」を運営する「BLOOM株式会社」（本社：栃木県宇都宮市、代表取締役：古山 智）に、飲食店の売上アップを先導する、累計ユーザー数1,500万超のスーパーモバイルオーダーPOS「ダイニー」を導入しましたのでお知らせさせて頂きます。現在計14店舗で運用を進めており、今後の新店舗でも順次導入予定です。

「牛たん けやき 新松崎店」へのご提案

ダイニーはお客様を自動でLINE会員化して顧客情報を収集し、”AI営業部長”として自動でメッセージ販促やアンケート収集、系列店の回遊促進、会員ロイヤリティプログラムなどを行い、飲食店の売上アップを先導します。ここでは複数の機能の中より抜粋してご紹介させていただきます。

• LINE公式アカウント連携による販促

ダイニーは、LINE連携のモバイルオーダーとなるため、お客様にご利用いただくと自動的にお店のLINEが会員化されます。それだけでなく、過去の来店回数、経過日数からターゲットとなるお客様を絞り込んで、クーポンを配信するなど最適な再来店施策を発信することが可能です。ダイニーのダッシュボード上で配信・分析ができるため使いやすいと好評をいただいています。

• 動画や写真、イラスト等で簡単にオーダー画面をレコメンド・カスタマイズ

おすすめメニューやカテゴリ表示など、簡単にメニューの内容を設定/変更することができます。動画や写真、イラストを活用して、自社のブランドをしっかり反映させたオーダー画面にすることが可能です。牛たんけやき様では、食べ方を動画でご紹介されており、大変わかりやすいモバイルオーダー画面となっています。

• 「ダイニーAIくん」が自動で日報・週報・月報をLINEにお届け

売上、客単価、客数、リピーター率、紹介新規客率や、QSC 週報、更には販促効果分析の月報など、お店の分析を各取組みに応じてレポートを送付します。LINEに届くので、空いた時間に確認がしやすい仕組みになっています。

「牛たん けやき 新松崎店」のご紹介

「牛たん けやき 新松崎店」は、栃木県を中心に東日本に展開する系列店の14店舗目となります。こだわりは切り方、熟成、焼き方にあり。贅沢な厚切りでジューシーさと食べごたえを実現しています。また、肉の状態に合わせて味付け、熟成の温度・期間を調整し、牛たんの旨みを最大限に引き出します。最後に強火でじっくりと焼き上げるのが美味しさの秘訣。旨みを閉じ込めるほんの一瞬を見逃さず、絶妙な柔らかさに焼き上げる職人技です。　

店舗名：牛たん けやき 新松崎店
店舗住所：新潟県新潟市東区新松崎1-7-16
WEB：http://www.blooooom.jp/gyutan_keyaki/営業時間：【ランチ】11:00~15:00  【ディナー】17:00~22:00
定休日： なし
アクセス：新潟駅より車で20分