株式会社ダイニーのアンバサダーに、株式会社Mostfun 代表取締役 大崎 拓実氏が就任されましたのでお知らせさせて頂きます。

株式会社Mostfun 代表取締役 大崎 拓実氏のご紹介

1991年生まれ。大学時代のアルバイトがきっかけで飲食業に携わり、その後知人と共に飲食店をオープン。7店舗になったタイミングで飲食業界の人材マネジメントに課題を感じ、人材系のコンサルティング会社へ転職する。その後、2020年に「日本の従業員満足度世界一」を理念に掲げて株式会社Mostfunを創業。FC店を運営しながら人材教育を軸に事業を拡大し、2023年には初の自社業態「熟成寿司とおでん すし酒場さんじ 新横浜店」「もつ焼き じんべえ」をオープン。
社員の週休3日制度、抜擢人事制度など社員が心身ともに生き生きと活躍できる環境を整備し、完全リファラル採用、離職率5％以下を実現している。また、アルバイトからの社員採用を「カンテラ採用」と呼び、年間15~20名の社員化に成功、これを軸に現在25社以上のコンサルティングも手掛けている。今後7年で50店舗を出店し、従業員満足度の高さを証明することを目標にしている。

大崎 拓実氏からのメッセージ

ダイニーさんとは、2021年に益子さん(ダイニー執行役員)と神田さん(株式会社カンテラ 代表取締役社長)を通じて山田社長を紹介していただいたのがきっかけでした。それ以来、公私にわたって仲良くさせていただいています。同世代の外食業界に関わる経営者はまだ少ない中で、山田社長は私たちの世代を牽引していく存在であり、尊敬しています。 また、ダイニーさんの会社には多く関わらせていただいており、外食業界に対する熱意のある社員さんが多いと感じています。飲食業界の常識を覆し、外食産業が繁栄するようなサービスを一緒に作り上げていけたら嬉しいです。 ダイニーさんが日本の外食産業に革命を起こす日を楽しみにしています！

ダイニーアンバサダーとは？

ダイニーアンバサダーは、弊社ダイニーのビジョンやダイニーのプロダクトに共感頂き、公式アンバサダーとして応援、ご協力頂ける方に任命をさせて頂いております。

「“飲食”をもっと楽しくおもしろく。」をミッションに飲食業界の活気を一番に支える存在になることを使命としている私たちにとって、飲食事業者の方々と同じ目線で関わり、情報を共有し、共に歩んでいくことが必要不可欠だと考えています。

「ダイニーアンバサダー」として就任頂くことは、飲食業界・地域・人々の日常をより良く豊かにしていく同じ志のもとに一緒に活動をさせて頂くことの証明でもあります。

アンバサダーの皆様と定期的に情報共有、ご意見を頂戴しながら、ダイニーの開発運営・発信に活かして参ります。

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