「ダイニーモバイル決済」だけを単独で契約・利用できますか？

いいえ、できません。「ダイニーモバイル決済」を利用するには、必ず「ダイニーモバイルオーダー」の導入が必要となります。これは、ダイニーモバイル決済がクレジットカード端末（物理的な機械）ではなく、モバイルオーダーの画面上で行う「オンライン決済機能」だからです。